logo-idfrance-alexia豆
Alexia Dou, ici pour sculpter le temps

偶遇

Alexia 豆
巴黎

人生中突然遇到的某些人,某段谈话,有时就像是命中注定一样。

以前工作时的合作伙伴,好几年没见,再遇见发现他已离职,开了一家中餐馆。到餐馆,刚落座没多久,一漂亮小妹妹便走来说,老板做完你的菜就过来,我跟他说,豆豆来了。。。

瞬间,惊讶极了。。。“你怎么知道我是豆豆?”

“老板给我看过你照片,我们当初想开餐馆时,遇到一些挫折,曾经想放弃。。。

他给我讲过你,当初在南航,后来考证,辞职,放弃一份稳定的饭碗。。。

当初我俩也是,在稳定和理想之间做抉择,觉得好艰难。但,最终,我们选择坚持自己。。。

所以,我俩都辞去了已经很稳定的工作。

所以,我们回四川,静下心,拜师学艺,呆了一年多的时间。

因为,我们不想抄袭别家中餐馆的菜肴。

因为,我们希望和我家在四川的餐馆一样,把川菜发扬光大,让法国人认识真正的川菜。

因为,我们真的想用心去经营,这个相当于是我们自己孩子的这家餐馆。。。

瞬间,我觉得羞愧极了。我哪里有他们想象的那样有勇气,这一路走来,靠的都是运气。辞职,考证,换职业,的确是我自己。但,其实这一路走的,都是前辈已经铺好的路,自己只是跟着往前走而已。

。。。。。。

推荐,御蜀坊,真的是菜品如人品

Courriel :idfrance.paris@gmail.com

Par wechat :

微信公众号:idfrance-me
微信公众号:idfrance-me
微信个人号:Alexia_doudou
微信个人号:Alexia_doudou